Sceglie il taglio e la cottura
Grazie al bancone carne, potrete prendere visione dei tagli di carne disponibili, una volta scelto il vostro preferito, non vi resta che comunicare il tipo di cottura e il condimento da associare. Tutta la nostra carne è accuratamente selezionata per offrirvi sempre il meglio.
Non solo brace
La cucina, riguardante la carne, del ristorante Il Bersagliere prevede anche piatti classici della cucina Laziale, come straccetti di manzo, saltimbocca alla romana, scaloppine, spiedini di carne mista (cotta alla brace o alla piastra), agnello al forno, coniglio alla cacciatora e tanto altro.